奥本

科尔夫（Kohlhof）是一座历史悠久的村落，坐落于海德堡上方风景如画的田园之中，四周环绕着草地与果园，宛如森林中的一座美食孤岛。踏入铺满鹅卵石的庭院，便仿佛步入乡村诗画：先在此小酌一杯开胃酒，再移步至温馨雅致、精心布置的餐厅——这里氛围亲切而私密。开放式厨房里，厨师团队巧妙呈现一套由 13 道精致菜肴组成的现代固定菜单，例如“炭烤卷心菜配鳗鱼与烟熏风味”或“蘑菇土豆搭配蛋黄与菠菜”。主厨罗伯特·雷德尔（Robert Rädel）以创意烹饪见长，高度重视本地当季食材——其中许多来自周边地区，连葡萄酒亦不例外。厨师们不仅掌勺，还亲自服务并细致讲解每道菜品；用餐间隙，客人偶尔会被邀请至厨房小桌旁，与团队亲切交谈。酒窖仅珍藏德国本土佳酿——不妨前来挑选您的专属之杯！请注意：此处预订十分紧张，如需临时补位，请访问官网查看"Nachrückerplätze"（候补席位）链接。