拉姆·罗斯瓦格

是什么吸引着美食家们来到这座沉睡小酒村里的历史悠久的旅馆？是 Sonja 和 Steffen Ruggaber 为宾客服务与烹饪所倾注的满腔热忱。在厨房里，他精心构思创意菜肴，以套餐形式呈现：做工极为精细、细节丰富且风味浓郁。精选顶级食材并付出大量心血，方能端上如那道精致的生牛肉塔塔——覆有烟熏鳗鱼粉与冰淇淋，佐以芳香甜菜根凝胶及三种做法的花椰菜（刨丝、奶油烩和腌渍），搭配辛辣芥末凝胶与酸爽酢浆草叶。此外亦提供素食套餐。切勿错过他们在特定日期举办的“经典之夜”，届时四道式套餐将以斯瓦比亚烤牛肉为主题，成为全场焦点。您的女主人以极其热情且经验丰富的服务款待每一位宾客。作为精心 curated 的德国酒单之外的替代选择，他们同样推荐有趣的无酒精配饮搭配套餐。小贴士：此处亦提供优质的住宿体验。