阿达

这家餐厅位于佩鲁贾历史中心的核心地带，紧邻圣厄科拉诺教堂（Sant' Ercolano），仅距几步之遥的狭窄小巷。主厨阿达·斯蒂法尼在此呈现精心烹制的当代料理，并融入浓郁的地域风味。店内设有两个用餐区：一处为开放式厨房餐厅，另一处则是现代而优雅的夹层空间。必尝亮点包括以卡东切利蘑菇和虾仁制作的宽面tagliatelle，其味道层次丰富、平衡完美且香气十足。