布鲁耶拉小酒馆

坐落于拥抱贝加莫的山麓之间，一座花园通向一栋优雅的乡间别墅。这里的拼花木地板、裸露的木梁与引人注目的壁炉共同营造出精致的待客氛围——正适合一场亲密晚餐。厨房中吹拂着清新的风：本地人保罗·科尔蒂诺维斯（Paolo Cortinovis）凭借其在国际舞台上的丰富履历以及此前在此任职的经历，如今与贝娅特丽斯·阿里戈尼（Beatrice Arrigoni）并肩合作；后者在父亲斯特凡诺的指引下延续家族烹饪传统。餐厅提供品鉴菜单及单点菜品，菜式广博而灵动。其料理汲取自意大利多元的地域饮食传统，继而迈向更为当代的风味境界，鱼与肉之间切换自如。经典传承之作——如自家风干的萨拉米香肠——与更精致的食材（从龙虾到鱼子酱）同台共舞，完美平衡了根脉底蕴与创新抱负。