绍恩斯坦城堡

安德里亚斯·卡米纳达（Andreas Caminada）旗下餐厅群中的明珠，在方方面面都呈现出卓越体验。从坐落于皮茨贝韦林山脚下的历史城堡内令人赞叹的时尚内饰，到无可挑剔的专业服务，再到精致且平衡完美、风味对比鲜明的美食，无不彰显非凡水准。菜品并未依赖传统高端食材，而是几乎 exclusively 选用来自格劳宾登州最优质的在地特产；部分原料更源自其自家出色的菜园。用餐伊始便呈现琳琅满目的开胃菜与小食——堪称一道独立的“前序菜单”。特别值得一提的是：亦提供点餐式选择，例如经典之作"2003 年小牛意面配坚果黄油泡沫”，这正是卡米纳达的招牌菜肴之一。酒单丰富且出色，侍者推荐尤为精当；经验丰富、训练有素的前厅团队始终待命——包括迷人的女主人帕特里齐娅·普拉内尔女士。客房设计雅致考究，与整体格调浑然一体。