《金太阳》本杰明·盖瑟著

由本杰明和大卫·盖瑟兄弟经营的这家餐厅，是一座极具格调的两层建筑，气势恢宏的吧台令人过目难忘。其高端设计融合了温暖的木质饰面、典雅的金色点缀与沉稳深邃的色调，恰如其分地呼应了前厅服务团队的专业素养以及菜品所展现出的雄心与精致风味。这里的烹饪不拘泥于单一风格：既扎根于地域特色，又兼具国际化的视野。创意迸发、食材珍稀、风格大胆，无不彰显出精湛的技艺；摆盘亦极具视觉吸引力，令人赏心悦目。餐厅提供由五至六道菜组成的套餐菜单，其间穿插精致的佐餐小点，每套菜单均围绕特定主题精心构思。菜肴制作考究而细腻，恰到好处——例如新鲜上釉的卡里纳罗虾搭配柔嫩蛤蜊、薄切黑橄榄以及鲜红与翠绿的小片罗勒叶；另有风味浓郁至极的浓缩鱼汤，每一口都饱含醇厚滋味。除了精选的国际葡萄酒单外，其富有创意的鸡尾酒配搭同样值得推荐：这些特调饮品均采用自制精华调制，亦提供无酒精版本——服务人员将很乐意为您提供专业建议。