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这家位于老城边缘的现代都市餐厅，以阿尔卑斯地区为主题。精致的时令食材在丰盛的晚间“美食之旅”中占据核心地位——这是一道五道菜套餐，搭配开胃小点和可选奶酪推车。此外还提供单点菜单及三道惊喜菜式。马克·申克（Markus Schenk）对经典料理的演绎既精致又亲切接地气：例如鲈鱼饺配鱼子酱、塞维伦和牛佐奶油芜菁泥与松露等菜品，完美诠释了其风格。服务友好且专业。极简主义风格的室内装潢设有开放式厨房，并陈列着弗朗茨·阿克曼（Franz Ackermann）的杰出艺术作品。午餐时段菜单更为简洁，适合时间紧迫的食客。