CREATIVE · 营业中

马默茨贝格

Mammertsberg

FreidorfCreative

关于

这家独家精品酒店只是这座风景如画的老建筑众多亮点之一,其壮丽景色一直延伸至博登湖。餐厅由两位米其林星级主厨安德烈亚斯·卡米纳达和西尔维奥·格曼共同运营,后者负责创意菜品的呈现。他选用顶级食材,烹制出繁复却不矫饰、简约却风味深邃的美食。“三文鱼配生菜”这样看似朴素的名称背后,实则蕴含丰富的层次感:精选的洛斯塔罗三文鱼轻调味并带有火焰炙烤的痕迹,搭配乳化黄油乳酪与生菜高汤,最后以浓郁的香草油点睛。深秋时节,务必品尝餐厅自制的手工宽面配白松露。超过 1000 款美酒在时尚现代的酒窖中静候宾客,为这道道佳肴锦上添花。服务团队由管家朱塞佩·洛瓦斯科领衔,他细致入微、魅力十足且学识渊博。装潢巧妙融合了传统与现代元素,露台景色尤为迷人;夏日里,在花园享用开胃小饮更是绝对不可错过的体验!

图库

当前团队

尚未记录团队。

荣誉

食客评价

评价

暂无评价。来第一个分享您的体验吧。

您经营这间厨房吗?把它记录在案。

贡献一处修改