小银币

Claudia 与 Riccardo 的居所 Il Piastrino，是多年悉心培育梦想的实现。在蒙特费尔特罗起伏的山丘间，它历经年复一年的深情雕琢与丰富，乡村的温暖质朴与此地当代的细节陈设和谐交融。一切的核心在于阿戈斯蒂尼主厨的美食：凭借精湛技艺与创意，他将当季本地食材的精华淋漓尽致地呈现出来。他构思复杂、精心构筑的每一道菜肴从不显得刻意造作，而是以平衡的风味传递其独特愿景；偶尔，他的视野亦延伸至托斯卡纳。这里不见海鱼踪影，取而代之的是鳟鱼、鲶鱼等淡水鱼类；肉类菜品更为常见；同时特别注重芳香草本的运用，以及这片介于山丘与山脉之间如画土地上出产的卓越菌菇。