菲利普

二十余年来，海克与迈克尔·菲利普夫妇始终致力于为宾客营造愉悦的用餐体验。备受青睐的"Classique"套餐以现代手法诠释经典菜式，提供四道或六道精致菜肴。其烹饪技艺精准而富有胆识，巧妙融合地中海风味与亚洲元素；一道招牌佳肴便是自制阿格诺托蒂（agnolotti）搭配轻烟熏蘑菇、味噌及佩里戈尔松露。周六和周日的午餐时段以及周日晚间，另有“自由菜单”惊喜套餐可供选择。在葡萄酒方面，您可完全信赖您那位极具魅力且技艺精湛的东道主兼侍酒师海克·菲利普的专业推荐。餐厅本身亦值得称道：它坐落于风景如画的酿酒村中心，是一座保存完好的文艺复兴时期宫殿（距今约四百年），风格雅致而温馨，尽显历史韵味。此外，酒店还设有两间套房及一间双人客房供宾客留宿。