奥塞莱塔

在加尔达湖几公里外，缓坡之上藤蔓掩映的葡萄园间，科代维戈别墅（L'Oseleta 所在地）的入口在两排柏树之间豁然展开，令人印象深刻。室内设有两间温馨的用餐厅，而最出色的席位则位于宽敞的玻璃窗露台：透过落地窗可饱览花园与泳池景致，营造出迷人的氛围；无可挑剔的服务更令此体验锦上添花。主厨马尔科·马拉斯以娴熟技艺驾驭一道跨越海鲜、素食、湖畔风味及肉类菜肴的菜单，所有菜品皆呈现近乎外科手术般的精准度与 refined 的舞台化魅力。其招牌之作"Fusillone… my way"（2022 年出品却意外地历久弥新）尤为突出：意面口感恰到好处（al dente），搭配巴尼亚卡乌达酱、琉璃苣、藏红花、烤茄子及墨鱼汁，酱汁调和精妙，在味蕾上同时唤起海洋与泥土的双重感受。