鲁茨

Marco Müller 的“灵感”（Inspiration）品鉴菜单呈现为一场美食之旅，其风格鲜明且叙事结构精巧。服务团队以轻松亲切的方式娓娓道来每道菜品背后的理念，并始终乐于解答宾客疑问。厨房出品精准严谨，却又不失举重若轻、平衡自如的风味特质；菜肴虽仅由寥寥数种食材构成，看似极简主义，实则细节丰富，赋予料理非凡的深度与层次。其中一道尤为出色的作品是柔嫩多汁的奥登堡和牛（Oldenburg Wagyu），搭配浓郁鲜美的牛肉鱼露、爽脆的高丽萝卜条以及风味饱满的法式荷兰酱；即便是颇具挑战性的配搭——如北海鱿鱼佐红甘蓝，亦能呈现出令人惊喜的完美融合。所有食材均源自厨师亲自熟识的优质供应商，品质卓越出众。套餐共设 12 至 13 道“灵感”菜品，另可选配鱼子酱前菜。餐厅露台小巧而温馨宜人，是夏日用餐的理想之选。