尾声

别被这家位于诺伊科伦区的餐厅低调朴素的外观所迷惑——店内正等待着您一场非凡的精致餐饮体验。昏暗灯光下的室内氛围既热闹又轻松自在。您可以选择坐在吧台用餐，透过玻璃窗欣赏厨房内的景象；也可就座于周围任意一张餐桌旁。若运气不错，您还能一窥厨师如何精心处理某道食材的制作过程。烹饪风格独具一格：René Frank 及其团队将法式糕点技艺融入料理之中。尤为精致的菜品包括“李子、核桃与海藻奶油”以及“烤桃配尖椒与小茴香”。甜点绝非唯一亮点，且全程完全摒弃精制糖。套餐由 13 至 15 道小品与大菜组成，每道菜均搭配一款专为该风味定制的饮品。除品鉴菜单所附的配对饮料外，还可额外选择酒单飞行或无酒精零度飞行。酒单精选了多款德国雷司令、各类令人愉悦的气泡酒以及优质清酒。服务风格轻松而亲切周到。