霍尔曼与克莱

这家餐厅坐落于波希米亚广场，这是一个充满活力的精致小广场——周边熙攘的氛围使其露台在夏季备受欢迎。室内亦独具魅力：低调而时尚，洋溢着令人愉悦的热烈气氛。这座迷人的都市景致与现代、简约且常以精简为特色的料理相得益彰；菜肴选用优质食材烹制，风味浓郁鲜明。除招牌菜“土豆、水芹、乳清”外，亮点还包括“比目鱼配香槟与佩里戈尔松露”，或“牛肝菌、扇贝及 XO 酱”。这一切背后，是由主厨兼店主莎拉·哈尔曼女士率领的专注团队——在厨房中她是创意核心，而在餐厅楼面，她则是一位亲切而专业的迎宾者。