格里格勒施图巴

坐落于无车区 Oberlech 的 Burg Vital Resort，设有一家格调优雅的木质镶板餐厅。在开放式小厨房中，前 Schloss Ellmau 主厨 Sebastian Jakob 及其团队以卓越食材烹制风味佳肴，并巧妙融入审慎而别致的日式元素。一道代表性菜品：质地柔嫩多汁的美人虾，搭配微辣的山葵绿叶奶油、清香的毛豆、轻烟熏鳗鱼以及一款精致绵密的贝类酱汁。餐厅备有一位博学的侍酒师，引领您探索看似无穷的酒窖——藏有约 4,500 款葡萄酒！贴心细节：套餐中的每道菜品食材均在食用前为您逐一呈现。