卡尔兰德餐厅

告别省道与商业区，便步入 Le Calandre 及其 Alajmo 家族所缔造的非凡世界：柔和的光线——即便在日间亦能呈现——几乎成为简约风格餐厅的设计元素本身。这家由兄弟马西米利亚诺（Massimiliano）和拉法埃莱（Raffaele）构思打造的用餐空间，其大部分餐具瓷器亦出自二人之手。菜单提供三款品鉴套餐：Classico、Max 与 Raf，并 generously 允许自由混搭或按单点方式组合成餐。在令人慰藉的滋味与灵动巧思之间游走，Max 的主厨偶尔借由餐厅经典之作向自身致敬，例如以墨鱼汁调味的章鱼面“乌贼帽”（cuttlefish cappuccino），以及更具现代气息的 Murrina 版本——此乃对著名穆拉诺岛及其多彩吹制玻璃艺术的深情礼赞。检查员特别推荐：Suono N'uovo，一款意式宽面，其面团中融入了经特殊处理的蛋壳碎屑，带来令人惊喜而愉悦的微脆口感。