奥斯泰里亚·阿夸罗尔餐厅

Osteria Acquarol 坐落于中心地带，内部装潢简约近乎极简主义风格；在已改造为步行街的街道上设有一处小巧迷人的户外用餐区，适合夏季享用美食。餐厅菜品深深扎根于当地风土，同时运用现代烹饪技法，并充分彰显主厨兼老板的独特个性。其极具原创性的菜单常选用来自当地的可持续食材，其中包括由厨师自家花园培育的芳香草本与野生香草。2023 年，餐厅将厨房菜园扩建，如今蔬菜在两道品鉴套餐（七道或九道菜）中扮演更为突出的角色——可搭配单点菜品；例如名为“转角处的菜园”（L'orto dietro l'angolo）的清冷 minestra 汤品，以及风味平衡精妙的绿色宽面 tagliatelle。来自克雷莫纳的厨师亚历山德罗·贝林杰里以新颖而原创的方式展现这片地区的饮食魅力。