玫瑰

在南蒂罗尔浪漫葡萄酒之路旁，Zur Rose 餐厅是一座令人难忘的美食地标。在这座历史悠久的宅邸中，赫伯特·欣特纳厨师与其子丹尼尔携手共事逾五年，以鲜明的南蒂罗尔地域特色诠释当代创意料理；丹尼尔则精心呈献七道时令菜单，巧妙融合餐厅深厚的传统底蕴与对在地风味的崭新演绎。坐落于典雅的十四世纪用餐空间内，“La Rosa"之名自 1585 年起便与该餐厅紧密相连，菜品随季节更迭而变幻，亦提供素食专选菜单。数十载浪潮之巅，此间厨艺魅力历久弥新，使其成为不容错过的 Gastronomic 之旅必访驿站。