关于
离开梅拉诺后,您沿林间道路前行约 5 公里即可抵达卡斯泰尔弗拉格斯堡。这是一座宛如童话般的小别墅,格调优雅;客房则采用南蒂罗尔传统风格精心装饰。在美食餐厅普雷齐奥索(Prezioso),若天气晴好,幸运食客可坐拥意大利最壮观的露台之一——它高踞山谷之上。厨房主厨埃贡·海斯以创意菜肴诠释其烹饪才华:菜单为单点式品尝套餐,食材多取自本地山间原料,包括餐厅自家菜园及附近山区谷地的其他生产者所提供之物。菜单几乎每餐均包含鳟鱼与河鲈、野味以及顶级肉类——富内山谷的羊肉尤为出色,两道呈现方式令人垂涎:首道为粉嫩羊里脊配专属肉汁与油封番茄;次道则是香气四溢的调味香草烤羊肩,佐以欧芹玉米粥,风味绝佳。
图库
按主厨划分的阶段
时期
- —
埃贡·海斯 era
主厨埃贡·海斯
厨房与前厅,按职位划分
当前团队
Шеф-повар
1 名成员荣誉
食客评价
评价
暂无评价。来第一个分享您的体验吧。