磨坊主

吱呀作响的古老木地板，引领您步入这座十七世纪的磨坊。主厨兼老板亚历山德罗·吉洛齐——一位地道的阿尔卑斯美食向导——在此深情诉说他对这片土地的热爱。餐桌上，刚出炉的烟熏技法与本地香草、树皮、地衣及树脂巧妙融合，搭配珍稀奶酪、风味浓郁的野味以及淡水鱼类，每一道菜肴皆由创意诠释并辅以独特的烹饪方式呈现。目前提供三款品鉴菜单：一款四道菜式，另两款各为八道菜式。酒单精选多款诱人佳酿，亦可供杯售选择。