关于
安德烈亚·卡马斯特拉主厨出身于意大利普利亚大区，现居波兰，并对亚洲料理情有独钟；这三重背景均深刻影响着他在原餐厅推出的品鉴菜单。风味与风格的融合既令人着迷又恰到好处地满足味蕾，其中不乏多道惊艳的复合式菜肴，如迷人的面包前菜和“甜蜜时刻”甜点。若想获得完整体验，建议选择较长的"Maestro"主厨套餐，并搭配一款葡萄酒对饮。独具匠心的是，受其牛津大学化学学士学位启发，卡马斯特拉还在餐厅内设立了专属实验室，用于测试与完善他的创意料理。
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