苏因索姆

在拉丁语中，"Suinsom"意为“高处”，这不仅指代地理位置上的高点，更象征着一次精致美食之旅的巅峰。两间以浅色木材装饰、温馨迎宾的斯图贝（stube）内，宾客可品尝到兼具地中海风韵与国际化特色的顶级料理。菜单既致敬主厨托斯卡纳根源的经典菜肴，亦呈现风味鲜明的地中海特色菜品：如搭配鱼子酱和蒲公英花的精致柑橘香鲹鱼刺身，或配菊芋奶油、鹅肝及白贝母沙司的龙虾等。酒单按葡萄品种精心编排，涵盖从顶级意大利名庄到享誉国际的优质佳酿，为这场真正卓越的美食体验画上完美句号。