关于
科内莉亚·菲舍尔女士掌管着阿尔霍夫西厄法特豪华酒店旗下精致餐厅的厨房,绝非初出茅庐的新手。她此前曾担任沃尔卡赫“天鹅”酒店的行政总厨,如今在乌伯法特以现代诠释经典菜系而闻名。两道四道式套餐菜单选用优质食材精心烹制,其中一道为素食选项;鲜嫩的布列塔尼龙虾配美味炖茴香及传统贝类橙汁酱汁便是其中的杰出代表。您可根据喜好自由替换部分菜品定制用餐体验,亦可选择单点模式。搭配的是经过巧妙甄选的国际葡萄酒单,令人赞叹不已。餐厅内部装潢时尚雅致,服务团队专业出色且氛围轻松愉悦。小贴士:每月首个周四晚间可预订“主厨餐桌”,在厨房内享用四道式套餐菜单。
图库
按主厨划分的阶段
时期
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克里斯蒂安·于尔根斯 era
主厨克里斯蒂安·于尔根斯
厨房与前厅,按职位划分
当前团队
Шеф-повар
1 名成员荣誉
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