三美

这家餐厅仅有寥寥数席，装潢以优雅再造的旧木为主；一扇大窗正对窗外壮丽的安佩佐多洛米蒂山脉。用餐伊始便令人难忘：侍者列队步入餐室，肩扛如山奶油黄油，为每桌奉上并配以质地无可比拟的优质面包。店主兼主厨里卡尔多·加斯帕里精心选用本地与当地产食材烹制美味佳肴，将山地传统以现代手法焕新呈现——甜点尤为突出，制作时不加额外糖分。"Sanbrite"直译为“健康牧场”，其名称恰如其分地唤起了此处菜品的特质。