阿尔弗雷德·凯勒

镇上最豪华的酒店由奥地利建筑师阿尔弗雷德·凯勒于 1912 年设计，如今酒店内的精品餐厅即以他的名字命名。俯瞰奇卡特湾的壮丽景色，露台为精致的餐饮体验提供了完美的背景。厨房中，新任克罗地亚主厨丹尼尔·斯科基奇延续既定传统，以现代而富有创意的菜肴彰显本地最优质的食材，色彩丰富、层次细腻。技术根基源自法国风格，同时融合国际风味；菜单结构围绕丰盛的品鉴式套餐展开——可根据不同场合灵活调整形式——并搭配精选的零点菜单。鱼类与海鲜是主角，但亦不乏令人惊喜的肉食替代选择。细致专业的服务以及涵盖本地与国际品牌的优秀酒单，共同成就了这段完整的用餐体验。