雅各布酒馆

前往巴伐利亚森林深处的这家古老乡村客栈，您得先查一下路线。但踏上这条僻静小径绝对物有所值：这里提供两道精致的套餐——“经典”与“灵感”，由行政主厨迈克尔·克劳斯·阿蒙（Michael Klaus Ammon）操刀，其料理以精湛的技艺、大胆的风味以及对香气与质地的巧妙平衡著称。例如他的鸭肝系列便融合了煎制的鸭肝、鹅肝酱和冰淇淋，并搭配菠萝的果香、黑巧克力的浓郁以及松露烤布里欧修面包带来的独特风味。餐厅内部装潢考究，大量运用温暖的木材，将现代风格与地域风情完美融合，营造出宜人的氛围；夏季时，餐厅前的露台更是令人向往。亲切而专业的服务团队由行政主厨的伴侣莫娜·哈卡（Mona Haka）及其侍酒师兄弟安德烈亚斯领衔管理。小贴士：客栈内设有三间温馨的木屋可供过夜留宿。