教堂管理员

这家传统旅馆始建于 1326 年，坐落于利奥冈镇中心，由同一家人热情经营已超过 130 年。现任掌舵者为第六代传人芭芭拉·科特克及其兄弟汉斯 - 约尔格·恩特拉纳伊尔。在温馨质朴的餐厅内（夏季亦可前往可俯瞰教区教堂的露台），您可选择六道菜品鉴菜单（另备素食版）或单点菜肴。主厨斯特凡·宾巴赫推荐一道名为“阿尔卑斯之水”的创新菜：微辣腌制的溪流鳟鱼，搭配极薄的腊味薄片、腌制且呈奶油状的芜菁甘蓝，并以利奥冈藏红花高汤烹制并淋上大麻籽油调味；其招牌鲑鱼子酱菜肴（“黑金”）同样令人垂涎。此外还有丰盛的牛肉清汤或维也纳炸肉排等选择。店主及其前厅团队对这份精彩的国内外葡萄酒单了如指掌。小贴士：酒店客房景色优美，值得入住体验。