塞德里克·贝夏德的餐桌——巴斯克小酒馆

坐落于圣让德吕兹（Saint-Jean-de-Luz）附近、紧邻海岸，这座古老的巴斯克农舍拥有一座优雅的现代翼楼，可俯瞰拉鲁恩山（Rhune/Larrun）与周边田园风光。正是在这片巴斯克地区的腹地，塞德里克·贝夏代以真正的 21 世纪客栈主人的风格欢迎您入内。这位创意主厨曾在比亚里茨的“宫殿酒店”接受训练，随后在让 - 弗朗索瓦·皮耶热（Jean-François Piège）麾下于雅典娜广场酒店的厨房工作；他选用来自风土的顶级食材并精心烹制——例如鱿鱼、蓝鳍金枪鱼、伊巴亚马猪肉以及阿耶尔产的柚子。每逢晴日，露台备受青睐，客房亦广受欢迎，助您延长停留时光。请注意：巴斯克咖啡馆（Café Basque）提供午餐 bistronomy 菜单。