爱德华德

安塔拉帕尔纳斯汉森酒店的精致餐厅内部装潢雅致，尽显优雅风范。主厨保罗·加马夫（Paul Gamauf）以当季食材打造菜单，并以鲜亮色彩点缀其间；其料理彰显对蔬菜与香草的偏爱，并巧妙融入地中海风味精髓，同时辅以果酱等元素增添层次。整体口味与质地搭配得当，各组成部分平衡完美、摆盘精美。宾客可选用包含五道、七道或九道的套餐。餐厅还备有格调高雅的酒单，虽以奥地利葡萄酒为主打，亦涵盖其他欧洲产区佳酿。值得一提的是，“埃德瓦”（Edvard）之名致敬了酒店原建筑师——男爵西奥菲尔·埃德瓦尔德·冯·汉森（Baron Theophil Edvard von Hansen）。