Tsou Chi Cai Bao (Zhongzheng Road)

这家充满复古潮人风格的店铺售卖的是“查乌阿考”（Chhau-a-koe），一种由糯米和长粒米粉制成的软糯有嚼劲的河坎式包子。咸味馅料满满，内含切丝的白萝卜、干虾、猪油和猪肉末；甜味版本则搭配芋头或红豆馅儿，同样令人垂涎欲滴。厨师忠实还原奶奶的古法配方，在甜包子的面团中加入中国艾草，赋予其翠绿色泽与独特的草本清香。