The Yeatman Gastronomic R.

众所周知，波尔图这座古城拥有永恒而近乎魔幻的魅力；但鲜为人知的是，在杜罗河对岸的维拉诺瓦-迪加亚河畔，是体验这一切的最佳去处。坐落于奢华的叶曼酒店及其同名餐厅内，里卡多·科斯塔主厨以一道名为"Origins（起源）”、分为第一章与第二章的单点演变式品鉴菜单呈现创意料理：前菜在酒吧区与厨房同步上桌，整场用餐围绕两大支柱展开——一是致敬葡萄牙传统美食（2021 年的烤乳猪尤为出色），二是精选顶级时令食材（其中大部分每日从海洋直抵）。还有哪些细节让体验更臻完美？这里拥有葡萄牙最顶尖的酒窖之一、提供极其专业的服务，并透过宽敞餐厅的大窗以及尤其是其壮观的露台，呈现令人惊叹的全景视野！