Talvo

Talvo 深植传统，现已步入全新纪元。在这座始建于 1658 年、令人陶醉的恩加丁地区农舍中，创始人马丁·达拉萨斯（Martin Dalsass）功成身退，将接力棒交予长期共事的同事：凯文·费尔南德斯（Kevin Fernandez）掌厨，莉莎·卡莱韦罗（Lisa Carlevero）负责前厅运营。主厨出身西班牙裔，其地中海风味料理既忠实传承导师菜系的纯粹精髓，又巧妙融入个人独特风格；食材品质无可挑剔。客人在优雅而温馨的环境中，可享受到热情专业的服务。部分餐桌设于夹层之上；若欲享受浪漫晚餐，“巴尔孔利”（Balkönli）私密区域的两张双人桌便是理想之选。