Sushi Saito

这是高木佐藤先生东京名店的姐妹店，位于曼谷河畔。餐厅精心制作江户前寿司，展现丸山主厨运用江户时代传统的技艺。客人可于浅色桧木吧台旁就座，直面开放式厨房，享用每周多次从日本空运而来的新鲜海鲜。秋田米在温度与水分控制上极为讲究，由厨房以小份次量发出，以确保最佳品质。