Sushi Keita

近来，寿司店流行展示金枪鱼批发商的商业名片或其他凭证，以彰显其正宗身份。而青柳圭太则截然相反。听到这样的消息后，你大概已经对他心生好感了——这实属幸运，因为与店主主厨的亲近感是寿司体验中至关重要的要素。青柳圭太和蔼可亲；他制作的握寿司分量饱满，鱼片根据每种鱼的特性切得厚实宽阔，在捏制时能自然包裹住醋饭，令人印象深刻。