施特恩克

在巴德霍特尔斯特纳根（Badhotel Sternhagen）的精致小餐厅里，北海、易北河世界航运航道以及联合国教科文组织列入名录的沙丘群岛海域构成了一幅令人叹为观止的背景画卷。这里由马克·伦哈克主理，他承袭经典烹饪根基，以现代手法演绎美食；选用优质食材，擅长仅凭寥寥数种简单原料便能烹制出美味佳肴，其酱汁尤为出色。凭借精湛的技艺与富有创意的灵感，他为菜肴注入独特风味并巧妙搭配出令人惊喜的味觉组合。套餐提供三道至七道菜（另有素食版本）。五张优雅布置的餐桌旁，服务员以亲切专注的态度为宾客服务；餐厅地下一层设有可步入的酒窖——位于海平面以下三米处——珍藏着琳琅满目的优质葡萄酒。