St. JOHN

在圣约翰餐厅，无需拘泥于繁文缛节；事实上，这里几乎没有任何形式主义的束缚，正因如此，用餐体验才格外愉悦。作为“从头到尾”烹饪理念的坚定倡导者之一，这里是尝试新事物的理想之地——无论是骨髓还是牛肝，都能在此找到。时令食材是这里的灵魂所在，而最能体现其哲学精神的莫过于那些始终出现在菜单上的土豆与绿叶蔬菜：品种与类型则不断更迭更新。此外，餐厅也提供双人份菜品以及专为真正的美食家准备的整瓶葡萄酒（Magnum）。临走前请务必点一份热腾腾的马德琳蛋糕带回家路上享用。