SOL gastrobar

一家主打本地食材、融合亚洲风味的 gastrobars，标语为"raw and local"

地址：加里宁格勒，列奥诺娃街 55 号 网站 概念设计者：鲍里斯·博里森科、德米特里·阿库洛夫

关于我们 这是一家充满活力的生食吧，通过对经典生鱼片和生肉菜肴的重新诠释，赋予其亚洲韵味；将欧洲烹饪技法与亚洲风味巧妙融合，并最大程度地使用俄罗斯本地食材，旨在展现俄罗斯本土食材的巨大潜力。