CREATIVE · 营业中

宝石。作者:Soenil Bahadoer

GEM. by Soenil Bahadoer

GemertCreative

关于

当您沿着车道抵达时,女主人会端上一杯饮品欢迎您。随后您穿过整洁的厨房花园,最终步入宏伟的城堡——这里是 Soenil Bahadoer 料理展现极致优雅与时尚风度的绝佳舞台。仅凭露台便足以令人叹为观止!这位厨师多年来以将苏里南 - 印度斯坦族裔背景细腻地融入法式烹饪并巧妙运用本地食材而闻名;在 De Lindehoeve 屡获赞誉之后,他在此非凡环境中同样熠熠生辉。他的菜肴色彩鲜活、极具魅力:风味精准到位,时而层次丰富,却始终平衡和谐。高端食材如鳕鱼与鹅肝更是主角常客。以欧洲龙虾为例,其火候臻于半透明般的完美境界,更辅以香料风暴—— sambal 蔬菜、哈里萨酱与橙汁酱汁、pomtayer、裹番茄鲭鱼的秋葵天妇罗、泡菜奶油及未熟木瓜等异域元素交织出浓郁而精致的风味组合。搭配精心构思的葡萄酒佐餐,更是为体验增添全新维度。何不在此以一晚客房住宿优雅收尾这段难忘旅程呢?

图库

当前团队

尚未记录团队。

荣誉

食客评价

评价

暂无评价。来第一个分享您的体验吧。

您经营这间厨房吗?把它记录在案。

贡献一处修改