Smokemade Meats + Eats

在奥兰多也能吃到正宗的“中央得克萨斯”风味烧烤？当然可以，这家位于 Curry Ford 路旁的店铺由老板兼烤肉大师泰勒·布鲁纳奇（Tyler Brunache）经营。店内水泥地面、简约桌椅，以及用牛皮纸写就的长长菜单，无不彰显其地道本色。这里主打经典肉类与配菜组合，甚至自制白面包切片随餐供应。猪肋排裹上黑胡椒加盐干料后肉质软嫩、风味浓郁，并带有恰到好处的烟熏香气；辣椒芝士香肠更是让德州传统款相形见绌。羽衣甘蓝配蒜香、以及土豆泥烩饭等配菜堪称必点佳肴。