Sifu

厨房由一位年逾七旬的女士掌勺，她烹饪数十载。菜单上约有四十道单点菜品，涵盖娘惹菜系的经典名品。其中一道招牌佳肴是 Q 弹的酸虾，淋上深褐色酱汁，酸甜交织着罗望子的独特风味；另一道特色则是炒山豆根（mang kuang char），搭配鱿鱼干与蘑菇清炒而成，口感甘甜爽脆。