Séchex Nous

在日内瓦湖畔，一段爱情故事与一家鱼餐馆完美融合！Manon Moleins-Plassat（餐厅）和 Lucas Dumelie（厨房）已在塞谢克斯这个小小的港口停泊——这里也是 Manon 的故乡。她的兄弟 Ludovic，一位第六代渔民，仍在那里撒网捕鱼。湖鲜在菜单上占据主角地位：白鱼、梭鲈、鳟鱼与小龙虾凭借严谨的烹饪技法被提升至新高度；山区腹地也贡献其蔬菜、香草及芳香植物，这些食材尤其适合这种清淡健康的菜系：虹鳟、菠菜叶、园圃香草配玛里尼耶酱；柠檬香茅腌制的白鱼、糖醋小黄瓜搭配龙蒿黄油白汁。此外设有三间客房供客人留宿。