佐々木 京子 (Sasaki Gion)

在师徒共进的探索之旅中，佐々木宏与他的门下弟子竞相创造极致风味。将佐々木先生丰富的经验与其门徒敏锐的青春感知力相结合，餐厅打造出一份令人惊喜又愉悦的菜单：为经典日本料理注入新颖技法与无限创意。吧台宛如剧场，厨师与食客各尽其职、同台共演。「佐々木厨房剧场」的表演既悦目亦赏味，每晚都让店内座无虚席。