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在一家前牧师会堂内，亚历克斯·布沙尔（Alex Bouchard）——曾任职于劳丽·拉菲尔餐厅——呈现来自圣帕特里西德博里瓦日猪场的卓越猪肉：现场烧烤、店内熏制，并搭配各式酱汁与佐料。香气四溢的库夫塔肉丸、海 buckthorn 釉面排骨、丰盛的辣椒以及烤芦笋，无不彰显这份专为分享而设计的美食所蕴含的大胆烟熏风味。切勿错过恰如其名名为“终极体验”的主题套餐。这里氛围简约亲切，服务热情周到，性价比极佳。
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