Sacred Ground Barbecue

在波卡洪塔斯市一条空旷的高速公路旁，铁轨的另一侧，矗立着这座令人印象深刻的德州烧烤致敬之作。当然，菜单上也有汉堡、加料土豆甚至美味的烟熏鸡翅，但切勿被这些分散注意力——这里按半磅售卖的肉类才真正出色：牛胸肉切片油脂丰盈，边缘呈深红色，表面覆盖着一层惊艳的炭烤脆壳；猪肩肉质地软嫩、充满烟香，搭配卡罗来纳风味的芥末酱风味十足。配菜如冷熏玉米沙拉和青豆也毫不逊色。宽敞的露台设有充足的座位，使其成为家庭聚餐的理想去处。