Sababa

"Sababa"在希伯来语俚语中意为“酷”，果然名不虚传。这家致敬中东的餐厅遍布地中海风格的瓷砖装饰，尽管装潢时髦前卫，但核心始终在于美食。菜单经过精心打磨，提供以色列沙拉、蘸酱和烤肉串等佳肴，而小份菜肴才是其灵魂所在。不妨先点一份包含五种沙拉的开胃前菜"salatim"，再从诸如烤茄子配香草酸奶油奶酪（labneh）、炸花椰菜配芝麻酱与葡萄干等特色菜品中挑选一道。菜单选项繁多，但有一样绝不能错过——鹰嘴豆泥（hummus）。它远非寻常版本可比，甚至被列为每日特供。餐厅的酒单同样秉持全球视野的精神，与之相得益彰。