了道

Ryôdô 坐落于卢森堡郊区的核心地带，完美诠释了日本传奇般的敬重生活之道。其室内光线明亮，木质家具简约雅致；身着和服的女服务员巧手奉上精致美食，令人倍感宾至如归。细细品味这份对传统的炽热礼赞，实属值得。午餐时段提供单点菜单或怀石料理与便当套餐供选；晚间则可品尝寿司、素食或品鉴系列菜单。主厨 Ryôdô Kajiwara 以细腻笔触勾勒出日本风味的万千微妙之处，甄选顶级食材——如 A5 级和牛与野生海鲈鱼——佐以精心调制的腌料与酱汁，尽显纯粹深厚的风味底蕴。您定会惊喜于慢火清酒炖煮的赤贝鱼排：酸甜适口，搭配微妙的青口蛤与贻贝酱，余韵悠长。此外，更不容错过真正卓越的寿司杰作，例如大腹金枪鱼、鱼子酱配脆爽海苔卷成的手卷。亲临主厨对日本料理的虔诚投入与精湛技艺，是一场令人振奋的体验；而一流的清酒单亦为用餐增添光彩（我们尤其钟爱纯米系列）。