金合欢属（锦鸡儿属）植物，通常指 Retama 属。在中文语境中常译为“刺槐”或具体物种如"Retama sphaerocarpa"可译作“球果锦鸡儿”。若需更精准翻译，请提供上下文或使用场景。

“Retama”（意为“帚荆”，即开黄花、在西班牙中部高原及拉卡米内拉周边极为常见的灌木丛）之名便源于此。这里坐落着一家私密而宁静的乡村酒店——La Caminera，拥有 9 洞高尔夫球场甚至专属机场。餐厅以简约却迷人的光景为特色：光洁的餐桌与北欧风格装潢相得益彰，正是探寻主厨米格尔·安赫尔·埃皮托索（Miguel Ángel Expósito）厨艺的理想之地；他推崇本地食材与传统拉曼恰菜系的烹饪遗产。其菜单围绕三款品鉴套餐展开——“Tradición”、“Finca La Caminera"与"Retama”，充分彰显餐厅与该地区的深厚渊源：如皇家野兔、庄园鹧鸪系列、野猪小腿及甜菜根腌渍等菜肴，皆以现代视角重新诠释，并融入最新烹饪技法。从您的餐桌望向乡野风光，定是莫大的享受！