Restaurante Casareyna

这家餐厅近二十年来一直是经典普埃布拉菜系的标杆。全天候营业，宽敞的用餐区拥有高耸的天花板、现代艺术装饰以及一群随时准备热情服务的 attentive 服务员。菜单丰富多样，但当地人清楚哪些是必点的招牌菜：当季时，“诺加达辣椒”（chiles en nogada）不容错过；另一道必备佳肴则是丰盛的拼盘，包含普埃布拉酱（mole poblano）、绿酱、红酱和白酱——每一款都层次分明、个性鲜明。所有菜品均需分享，其中包括数种令人垂涎不已且辣味十足的莎莎酱。此外，该餐厅还与一家精品酒店相连。