珍珠莫里塞特餐厅

这座位于风景如画的尼亚加拉地区的 42 英亩目的地，呈现的是完整的体验。餐厅、酒庄、果园、农场与烘焙坊齐聚一堂，而 Pearl Morissette 餐厅更是其中的核心力量。主厨 Daniel Hadida 和 Eric Robertson 怀着对加拿大食材的自豪以及对季节更替的尊重，巧妙利用周遭环境，为即兴品鉴菜单上的菜肴注入灵魂——例如烤珠鸡配牛肝菌、摩库姆胡萝卜与无花果。当然，这里酒单丰富多样，但切莫错过同样出色的果汁搭配组合。餐后甜点以丝滑浓郁的莠草冰淇淋三明治收尾，随后是刚出炉的绝佳玛德琳蛋糕。与此同时，热情的服务团队始终让品鉴过程流畅而亲切地进行着。