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在慕尼黑宝马世界（BMW Welt）鲍比·布劳尔（Bobby Bräuer）旗下的知名餐厅"EssZimmer"等卓越场所历练之后，马克西米利安·鲁特（Maximilian Reuter）终于在 die HOCHKÖNIGIN 酒店的精致料理餐厅找到了实现其抱负的理想舞台。他的美食理念通过两道主题菜单得以呈现："Asian Alpin"与完全纯素的"Asian Green"——两者均提供五道或七道菜式的选择。菜品巧妙融合阿尔卑斯传统风味与亚洲食材精髓，广泛选用本地当季原料烹制而成：包括来自餐厅自家厨房花园的新鲜香草、以及源自其自有农场的有机牛肉。由厨师团队亲自为每道上菜服务，不仅赋予用餐体验独特的个人温度，更令整体氛围格外难忘。此外，酒店私密而温馨的空间亦是一大亮点——拱形天花板与高雅陈设仅容纳少量宾客，确保每位客人都能享受到专注细致的侍应服务。调酒师精心搭配的非酒精饮品同样出色；甜点环节更是独具匠心，小点心（petits fours）中藏着诸多惊喜！
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